食物课件教案1500字。
老师每一堂上一般都需要一份教案课件，写好教案课件是每位老师必须具备的基本功。教案是实现复合型人才培养目标的有效实践，如何写一篇优质的教案？如果您想更好地理解“食物课件教案”那么芙蓉134小编特别推荐这篇文章，我会鼓励您仔细考虑我所提供的建议并把它们考虑在您的决策中！
食物课件教案【篇1】
活动目标
1.喜欢吃健康的食物。
2.知道水果、蔬菜是健康食品，薯片、方便面、烧烤肉串是垃圾食品。
3.养成吃东西细嚼慢咽的饮食习惯。
重点难点
重点：知道水果和蔬菜是健康食品；薯片、方便面、烧烤肉串是垃圾食品。
难点：能借助“笑脸”和“哭脸”的小标志区分常见的健康食品和垃圾食品。
活动准备
经验准备：看过绘本故事《肚子里有个火车站》并理解故事内容。
物质准备：《肚子里有个火车站》相关图片；操作板；卡通小兔马桶模具；罩布搭建的“肠道”；《小火车》背景音乐。
活动过程
一、开始部分：活动导入，引发幼儿活动兴趣。
出示《肚子里有个火车站》故事 ppt 中的相关图片，“昨天我们听了《肚子里有个火车站》的`故事，我们的肚子里住着谁呀（肚子精灵）它是做什么的？
（把食物变成泥后运到肠胃里），然后食物最后会变成‘嗯嗯’进到马桶里。”
二、基本部分：
1.啊呜啊呜张开大嘴巴：
（1）“啊呜啊呜，咦，什么声音呀？”出示操作板有大嘴巴的一面，“哇，是一 张大嘴巴！嘴巴两边是什么呀？（引导幼儿发现嘴巴旁边的“笑脸”和“哭脸”， 讨论“笑脸”和“哭脸”可能表示的意思。）没关系，我们继续仔细观察，一会还会在其他地方见到它们。”
（2）翻转操作板，出示贴有各种食物图片的一面。请幼儿说说自己认识上面的哪些食物，和幼儿一起讨论大嘴巴可以吃哪些食物？为什么？（引导幼儿区分和了解健康食品可以补充身体需要的各种营养元素吃完之后人会开心，要多 吃；垃圾食品吃多了会变胖，身体变得不健康，人会变得不开心所以要少吃或者不吃。）
（3）幼儿每人选择一个自己喜欢的食物图片。“每个食物的背面都有被吃掉的心情，请你看一看你拿到的是什么，吃了它会开心吗？”（引导幼儿发现食物图片背面的“笑脸”和“哭脸”，总结：原来“笑脸”就是健康的食物，
“哭脸”就是不健康的食物。）
（4）“啊呜啊呜，大嘴巴有点饿了，它可以吃点什么呢？大嘴巴喜欢吃开心的食物，请你来喂它吃吧！不开心的食物藏到它身后。”幼儿操作。
2.啊呜啊呜嚼嚼更健康：
“啊呜啊呜，大嘴巴吃了这么多好吃的有点嚼不过来了，你能帮帮它吗？” 3.小精灵们运输忙：
伴随着欢快的音乐，幼儿化身肚子精灵，把“大嘴巴”操作板上的食物摘取下来，先将其“加工”撕碎，然后把各种食物依次运输经过肠胃，排到兔子马桶里。
三、结束部分：总结
1.吃东西的时候要细嚼慢咽。
2.小朋友要多吃蔬菜和水果来摄取各种营养。
四、延伸活动：将今天了解的健康知识回家说给家人听。
活动反思
本节活动的名称通过“啊呜啊呜”这个拟声词，让孩子们感受到吃是一件很开心的事，但吃什么很重要。《指南》中提出，小班幼儿应认识常见的健康食物，喜欢吃健康食品。因为小班孩子的生活经验和认知水平所限，我借助“笑脸”和“哭脸”帮幼儿认识和区分健康食物和不健康的食物。为的是满足不同层次幼儿参与活动的自信心。幼儿扮成“肚子精灵”先把食物图片撕碎，在撕的过程中又有趣味又强化吃东西要细嚼慢咽的饮食习惯。进入肠胃隧道进行钻爬，体验了消化的过程。通过本节教育活动，孩子们对健康食物和垃圾食物对我们身体的影响有了初步的了解。在游戏的过程中了解了健康饮食的重要性。
食物课件教案【篇2】
一、谈话导入:同学们都玩过斗兽棋吧,根据规则,让我们给这两种动物比比大小，《有趣的食物链》教案。
二、教学食物链
1、你为什么说猫比老鼠大呢?老鼠被猫吃,猫吃老鼠他们之间存在着吃与被吃的关系板书：吃与被吃课件出示:老鼠→ 猫
2、它们中间的箭头表示老鼠被猫吃，方向一定不能画错了。你还可以形象地理解为老鼠进了猫的肚子里，成了美餐。
3、如果老师再加一种水稻，你能不能用箭头把这三种动物的食物关系连接起来？请同学们在电脑上画出来，注意箭头的方向别搞错。水稻→老鼠→ 猫学生在自己的电脑上操作，教师直接通过抓屏展示，让学生说。
4、教师总结：这种靠吃与被吃的关系像链条一样将生物紧密地联系在一起就叫食物链.
三、生产者和消费者
1、过渡：每一条食物链都是由几个环节构成的，下面我们来了解一下它们。
2、电脑放生产者录像，问：这条食物链中，谁是生产者？教师：自己制造食物的生物叫生产者。在食物链中还有谁呢？请看录像。（放片段：消费者）
3、问：谁又是消费者呢？（教师指着食物链）像猫、老鼠这样自己不会制造食物，以其他生物为食的都叫做消费者。
4、今天老师带来了许多不同的生物，请同学们用刚才学过的知识，将它们分成生产者和消费者两大类。（电脑出示）。（青菜、树叶、小草、水稻、老鹰、蛇、蚕、兔子）在电脑上将这些动物放到制定的位置里。请学生说，抓下他的屏幕展示。
四、食物网
1、每一条食物链其实都是由生产者开始。
（1）每条食物链都是由生产者开始，每一条食物链要画完整，最后没有再被别的动物吃了才能结束。
（2）注意箭头的方向表示谁被谁吃。（指着范例）
（3）食物链找的越多越好，画笔最好选用比较细的线。
2、以2人为一小组，开始连线。教师巡视，有意识指导1－2组，
3、请学生汇报结果，教师在电脑中根据学生汇报结果，当场连接。
4、这里这么多条食物链，相互交叉，看起来像什么呀？
五、分解者
1、食物网的源头在生产者，重点是凶猛的消费者，那植物的养料从哪里来呢？其实地球上还有一类特殊的成员，你们了解它们吗？让我们从录像片段中了解它们。边看边想：它们在大自然中起到了什么作用？有哪些成员？
2、（看录像）指名说名称、作用，（板书：分解者）
3、问：在我们的身边有哪些分解者呢？（蚯蚓、蘑菇、霉菌……）
六、破坏食物链的危害过渡：正是这三大成员构成了我们美丽的大自然。（指着板书）
1、可是经常会发生类似这样的事情：出示一个故事。在……草原上，一直有狼威胁着温驯的鹿，于是农民们就开展了保护鹿的行动，他们大量地捕杀草原上的狼，结果怎样呢？学生说。
2、像这样的故事，还有很多。比如（有一段时间，人们特别喜欢吃青蛙，于是很多人为了赚钱，大量捕杀，你能说说这对大自然会发生什么情况？）
3、从这两个事例，你发现了什么？（破坏食物链中一个环节，其他动物也会受到很大影响，最终大自然就会遭到破坏）
七、讨论或作业其实不仅砍伐、捕杀动植物会破坏是食物链，我们身边还有许多排放污水、大量使用农药的现象。请大家讨论一下，污染物怎样通过食物链进入人体，危害人类健康的。请同学们课后将自己设计的食物链作业发送到老师的邮箱，老师会给每个同学评分，发还给你们。
食物课件教案【篇3】
教学目标
过程与方法：
能结用食物链和食物网描述生物间的食物关系。
能把食物链中的生物划分为生产者、消费者以及分解者。
能够分析生物间的食物关系。
能够分析缺少分解者的后果。
能够寻找、分析表达食物关系的成语。
知识与技能：
知道什么是食物链、什么是食物网。
知道食物链的组成。
知道食物链的营养来自于绿色植物。
认识食物链上的生产者、消费者和分解者的作用。
情感、态度与价值观：
意识到食物链中每一种生物的重要性。
体会到自然界中的生物都是相互联系的。
教学重难点
本课重点引导学生研究同一环境内生物之间的食物关系，建立起食物链和食物网的概念。难点是能分析食物链中各个角色在整个生态系统中所起的作用。
教学准备：
不同种类分解者的图片或视频资料
课时安排
1课时
教学过程
一、导入新课
1.谈话：在前面我们了解到在同一区域中生活的各种生物之间会存在两种生存关系：伙伴关系或敌对关系。那么是什么原因能把这些不同的生物联系起来?(食物)
2.动物和植物吃的“食物”有什么不同?
二、学习新课
1.揭示生物之间的食物关系。
(1)出示植物、老鼠、猫头鹰三种生物图片：这个地区的几种生物之间是种什么生存关系?
(2)提问：你能用箭头表示他们之间的关系吗?
(3)学生画图表示。
(4)讲述：你们看看生物之间像这样以“谁被谁吃”的一种食物关系连接起来，形成了链状的联系，生物学家把它称为食物链。
(5)让学生自由谈自己对食物链的看法。
(6)谈话：请学生在自然界中举几个生物的例子。师边板书在黑板上。
(7)提问：你们说的这些动植物之间有没有食物链的关系?
(8)学生讨论、写食物链。
(9)汇报结果：黑板上的这些食物链有的同学箭头向左，有的却向右，那到底哪种画法才是规范的呢?
(10)讲解食物链的规范画法。
(11)同学们，中国有句古话“螳螂捕蝉，黄雀在后”听过吗?你知道是什么意思吗?这句话其实是自然界中生物的一种食物联系，你能根据这句成语的意思把图画完整吗?
(12)学生画图P34页。
2.引导学生分析理解食物链中的生产者、消费者和分解者的作用。
(1)讲述：生物学家给食物链上的生物起了不同的名字，你知道吗?
(2)讲解生产者、消费者、分解者概念。
(3)学生讨论分析35页图上各种生物哪些是生产者，哪些是消费者，哪些是分解者。
(4)汇报讨论结果，并说明划分理由。
(5)提问：你认为在食物链中生产者、消费者和分解者各自起了什么作用?
3.引导学生分析错综复杂的食物链，建立食物网的概念。
(1)谈话：你知道自然界中有多少种动物?多少种植物?它们之间有没有这种食物链关系?多不多?
(2)看书P36图，上面有哪些动植物?你能不能用我们刚才学的画食物链的方法画一条食物链?
(3)提问：还有没有其它食物链了?多不多?那怎么才能一个不漏的将所有的食物链画出来呢?你有没有什么好方法?
(4)画出上面所有的食物链，数数看有多少条?
(5)提问：你们数过图上有多少条食物链?不管有多少条，从图上看这些食物联系已经形成了什么?还发现了什么?比如图中的狐狸在食物链中处在什么级别?它只是一条食物链中的角色吗?
(6)学生讨论交流。
三、巩固应用
1.出示36页下图：这片庄稼地中如果农民在这里喷洒农药，那么这个场景中会发生什么?
2.学生讨论，交流。
3.提问：你能将这幅图中的动植物包括人画出一条食物链吗?
四、布置作业
《食物链》反思
为了培养小学生的科学素养为宗旨，以探究为核心，培养学生分析和综合的能力，激发学生探索自然的兴趣，我选择了多媒体课件教学。结合《有趣的食物链》一课教学内容的特点，在教学过程中，我力求做到以下两点：
一、由浅入深，由简到繁，层层深入。
在学习本课之前，学生已经对动物之间吃与被吃的关系有所了解，但是没有形成系统的知识。于是我借助多媒体出示了谜语，让学生分析谜底，从谜底中感受生物间“吃与被吃”的关系，并用幻灯片展示箭头的指向动态，师生互动非常默契，并导入本节课题，让学生对食物链形成初步认识。提问学生自然界中那些生物是互相合作的关系，那些又是互相敌对的竞争者，让学生更深刻的理解自然界“吃与被吃”的关系。通过展示树、蝉、螳螂、黄雀四幅图片，教师用箭头展示它们之间“吃与被吃”的关系，并且让学生口述“谁吃谁”，让学生思考通过这四幅图片学生会联想到什么成语，并且问大家还知道那些这种关系的成语或者俗语，这个环节锻炼了学生收集词汇、总结和分析的能力，并且加深了对于“吃与被吃”关系的理解。通过前面的铺垫，提示学生把生物比作椭圆，把“吃与被吃”关系的箭头比作横线，同时出示幻灯片：由小椭圆和直线组成的图形，问大家这像生活中的什么东西，进而引出了食物链，并且总结食物链的概念。讲解食物链中各个角色的时候，以角色的名称引导学生来分析、讨论概念，并且举例，加深理解，对于不懂角色的生物，依据概念逐步分析，锻炼学生学以致用，勤于分析的能力。由简单的食物链画向复杂的食物链，引导学生对食物网概念的总结和理解。最后让学生利用本节课的知识设计一个生物防治方案，让学生能够达到学以致用的效果。
二、短片展示化抽象为直观。
中间部分关于“生产者”、“消费者”、“分解者”概念的讲解，插入了一个“屎壳郎滚粪球”的短片，并且举例分析，拓宽了学生的视野，丰富了学生的知识，激发了学生的兴趣，为辨别生产者、消费者、分解者降低了难度，也为了解生产者、消费者、分解者在食物链中起着重要的作用提供了丰富的信息。在出示食物链：粮食→老鼠→蛇→老鹰，让大家分析，如果大量的捕杀蛇和老鹰会出现什么现象。让学生从答案中感知“每一种生物在食物链和食物网中的重要作用，幻灯片演示了食物网崩溃的过程，学生受到了极大的震颤，深切的感受到人类对食物链、食物网影响是巨大的，由衷地发出了“不能破坏生态平衡”的心声。
本课教学基本达到预想的教学效果，多媒体也确实发挥了有效的作用。在教学中有待改进的还有以下几点：
1、课堂上对学生评价的语言要再个性化一点。
2、游戏“帮我找位置”过程太粗略了，应该让学生拿到不知道动物名字的卡片随意站成一排，再把卡片有生物名字的一面展示给大家，问大家如果他们是按照“吃与被吃”的关系排列正确吗?找几名同学回答正确的顺序，这时候再找一名同学到前面排除正确的顺序，游戏要有趣互动，让学生都动起来，我像这样效果会更好。
3、食物网的连线很复杂，由于时间有限，所以只是老师一步步引导学生完成一个很复杂生物间的食物链连线。如果让学生自己去慢慢完成，并且让他们讲解自己是怎么连的，不正确的地方教师给予纠正，并且讲解，在让学生自行完成一个复杂的食物网，这样可以加深学生对食物网连接的正确性，避免学生以后看见类似的习题，还是不知所措啊。
食物课件教案【篇4】
知识目标：1、说出生态系统的概念，概述生态系统的组成。
2、阐明生物圈是最大的生态系统；
3、尝试解释生态系统的各组成成分的作用及相互关系；
能力目标：在讨论交流中培养观察能力、分析能力和语言表达能力。
情感目标：认同生物与环境是一个统一的整体，加深对生物与环境关系的认识。
教学重点：生态系统的概念；生态系统中各种组成成分的作用。
今天这节课，我首先带领大家走进大自然，走进美丽的大森林，去看一看、去听一听、去感受一下
大自然的和谐和美！放映影片《美丽的大森林》。
教师：什么是生态系统？它是由什么组成？这节课我们就来共同学习这些内容。
1、自主学习一：阅读教材39页内容，完成《助学》目标1：生态系统的概念。
学生自主学习，教师巡视及时反馈指导。
展示“浮想联翩”：如果你是这片沼泽地里的一只水鸟,想像一下，当鹰飞来时，你会怎么做? 当这里的水被污染了你又会怎样？
教师予以肯定：大家的想像很丰富，从这两种情境中，谈谈你对生态系统的理解？
学生：生物离不开环境，生物与环境之间会发生相互作用，无论是生物因素还是非生物因素的变化，都会有生物受到影响……
教师：生态系统中，生物之间的'关系就如同一张无形的网，牵一发而动全身。无论是哪一种因素的变化，就会有许多生物受到影响，生物与生物，生物与环境是一个整体，构成一个完整的生态系统。
板书：生态系统是指在一定的地域内，生物与环境形成的统一的整体。
出示生态系统的概念辨析：1、我们校园中的所有生物 2、一块农田里的肥沃土壤 3、一个长满杂草、木耳，聚集着蚂蚁、老鼠的阴湿山洼 4、取自池塘中的一滴水 5、生物圈。
学生分析判断，并说出理由。
教师：大家通过以上的分析判断，你能不能总结一下，怎样才能判断是不是一个生态系统呢？
教师：大家总结得很好，那你们能举出一些生态系统的例子吗？
学生：一片森林，一个花坛，一块草地，一个池塘，一块农田，一条河流。
过渡：大家举的例子都很好！生态系统的种类很多，生态系统的范围有大有小，大到生物圈，小到一滴水。那么，各种生态系统都是由什么成分组成的呢？下面请大家完成自主学习2的内容。
2、自主学习2：阅读教材40-41页内容，完成《助学》目标2：生态系统的成分。
教师提出要求：标出各个生态系统的生物成分和非生物成分，填写在课本的表格上，然后分析讨论并归纳出生态系统的组成成分。
学生小组合作交流，归纳总结，教师巡视指导。
教师：哪位同学能总结一下，生态系统中的各生物成分分别有什么作用？都扮演着什么角色？
食物课件教案【篇5】
活动目标
1、初步了解草原动物的食物链，感知它们之间相互制约、相互依存的关系。
2、培养幼儿大胆探索的欲望。
3、萌发幼儿保护生态平衡的意识。
活动准备
课件、电脑、录音机、草原背景图，草原动物图片（兔子、鹰、狐狸、狼、山羊）、食物链操作卡人手一份。
活动过程
1、创设情景，激发兴趣
（1）导入：小朋友，你们见过草原吗？
（2）让我们一起欣赏一下。（多媒体：“美丽的草原我的家”。）
幼儿交流：看到了什么？
2、探究草原的生态平衡，初步感知食物链。
（1）看了美丽的草原以后，你们有什么感受？（美）为什么美？
（草原的天空蔚蓝蔚蓝的，云朵白白的；草原上有一望无际翠绿的小草和树木，景色美；草原的空气很新鲜，使人感觉很舒服；草原上的动植物种类多，所以美。）
（2）草原上都有些什么动植物？（一一出示图片）
（植物有各种各样的草、树木；动物有兔子、鹰、狐狸、狼、山羊。）
（3）看到草原上的动植物，你想到了什么？动物怎样生存？
（草被兔吃，兔被鹰吃；草被兔吃，兔被狼吃；草被羊吃，羊被狼吃；）
3、操作探索并记录，初步了解食物链。
（1）运用小图片、操作卡记录动植物的'食物关系。交流操作结果。
（2）了解食物链，感知它们之间相互制约、相互依存的关系。
师生小结：这些动物你吃我，我吃它，一环扣一环，象这种吃与被吃的关系构成的链条叫食物链。
4、了解食物链对生态平衡的重要性，萌发幼儿保护环境的意识。
（1）讨论：食物链断后会发生什么样的情况？。
（2）相互讲述：草原上没有了鹰，又会发生什么事情？
（如果鹰少了，兔子会大量繁殖，草来不及长就很快被吃光，大量的兔子会饿死，如果兔子没有了，鹰就没有了食物，就会饿死，草会疯长，会引发草原火灾。）
（3）小结：原来呀，食物链上的植物、动物一样都不能少，缺了一环，草原的空气会被污染；草原的环境就会发生变化，水土会严重流失；草原的土地会逐渐荒漠化。其他的小动物也不能生活了，而且还要危害到我们人类。
活动延伸：
进一步探索其他食物链。
这条食物链上的动物，它们都是靠自己捕捉才吃到食物的，所以叫捕食性食物链。除了捕食性食物链以外，还有其他的食物链，鼓励有兴趣的小朋友继续探索。
资料：
食物链这个词是英国动物学家诶尔顿（c。s。eiton）于1927年首次提出的，据他自己说是受到中国俗语“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的启发。食物链包括几种类型：捕食性、寄生性、腐生性、碎食性等，如果一种有毒物质被食物链的低级部分吸收，如被草吸收，虽然浓度很低，不影响草的生长，但兔子吃草后有毒物质很难排泄，当它经常吃草，有毒物质会逐渐在它体内积累，鹰吃大量的兔子，有毒物质会在鹰体内进一步积累。因此食物链有累积和放大的效应。美国国鸟白头海雕之所以面临灭绝，并不是被人捕杀，而是因为逐步在它体内积累，导致生下的蛋是软壳，无法孵化。一个物种灭绝，就会破坏生态系统的平衡，导致其物种数量的变化，因此食物链对环境有非常重要的影响。
食物链是一种食物路径，它联系着群落中的不物种。食物链中的能量和营养素在不同生物间传递着。食物链很少包括六个以上的物种，因为传递的能量每经过一阶段或食性层次就会减少一些。
消费者属于异养生物，指那些以其他生物或有机物为食的动物，它们直接或间接以植物为食。根据食性不同，可以区分为食草动物和食肉动物两大类。食草动物称为第一级消费者，它们吞食植物而得到自己需要的食物和能量，这一类动物如一些昆虫、鼠类、野猪一直到象。食草动物又可被食肉动物所捕食，这些食肉动物称为第二级消费者，如瓢虫以蚜虫为食，黄鼠狼吃鼠类等，这样，瓢虫和黄鼠狼等又可称为第一级食肉者。又有一些捕食小型食肉动物的大型食肉动物如狐狸、狼、蛇等，称为第三级消费者或第二级食肉者。又有以第二级食肉动物为食物的如狮、虎、豹、鹰、鹫等猛兽猛禽，就是第四级消费者或第三级食肉者。此外，寄生物是特殊的消费者，根据食性可看作是草食动物或食肉动物。但某些寄生植物如桑寄生、槲寄生等，由于能自己制造食物，所以属于生产者。而杂食类消费者是介于食草性动物和食肉性动物之间的类型，既吃植物，又吃动物，如鲤鱼、熊等。人的食物也属於杂食性。这些不同等级的消费者从不同的生物中得到食物，就形成了〝营养级〞。
食物课件教案【篇6】
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2、后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
师：瘦巴巴应该怎么吃才是有营养的呢？前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜，我们一起来看看，你们是怎么配餐的呢？
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4、分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五）集体表演“健康操”，结束活动。
食物课件教案【篇7】
【教学目标】：
1、使学生了解人为了维持生命活动必须摄取哪些营养素？了解各营养素放热组成、性质及其在人体消化过程中的生理作用
2、通过对“加碘食盐中碘元素的检测”的实验设计，培养学生的实验设计、操作等能力。
3、通过学习各种营养素的生理功能，能客观的评价他们对人体健康的作用。帮助学生形成科学的饮食习惯。
【教学重点】：
1、了解各营养素放热组成、性质及其在人体消化过程中的生理作用
2、通过对“加碘食盐中碘元素的检测”的实验设计，培养学生的实验设计、操作等能力
【教学过程】：
【引入】：交流与研讨：下列各种食物的主要营养成分是什么？找出每种食物中含有的两种主要营养成分。
一、为什么要吃粮食（糖类）
同学讨论思考：
1.人为什么每天要吃粮食？
2.糖类的生理功能有哪些？
动手空间：模拟生物体中淀粉的酶水解
引导学生自己设计实验方案， 证明淀粉的酶水解。
1.在两支试管中分别加入0.1克可溶性的淀粉，再加入5ml蒸馏水，搅拌均匀。
2.向第一支试管中加入少量唾液，搅拌3-4分钟，在40。Ｃ的温的水中放置15分钟：对第二支试管中的淀粉溶液不做任何处理。
3.向步骤2的两支试管中各加碘水数滴，对此观察两支试管中的现象有何不同。
结论：淀粉在唾液酶的催化下能发生水解，水解的产物为葡萄糖。
思考： 咀嚼含淀粉的食物时会感到有甜味为什么？
油脂是人类的主要食物之一，与人们的生活息息相关。 思考：厨房中常用的油脂有哪些？各种油脂的成分和人类的消耗量有什么不同？人类生命对油脂的需求有哪些？
二、不吃油脂行不行
1、油脂的存在：主要来源于动物脂肪、菜籽油、花生油、豆油、棉籽油等天然植物
2、油脂的分类：油和脂肪
3、油脂的定义： 油脂是由多种高级脂肪酸与甘油生成的酯。
结构：
4、油脂结构中的R1、R2、R3的意义：
思考1. 在我们摄取的食物中，油脂过多或过少可能产生哪些不良影响？
2.为什么提倡适当多吃植物油少吃动物油？
油脂在人体内的消化过程实质上是在酶的催化作用下高级脂肪酸甘油酯的水解过程。
三、人必须吃含蛋白质的食物吗
1、水解最终生成氨基酸 a氨基酸 通式
2、蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液（NH4）2SO4或Na2SO4、→沉降 +水→溶解
（分离提纯蛋白质）
3、变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性。 不可逆
4、8种必需氨基酸：在人体中不能合成，必须在食物中补给
5、含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶
四、维生素
1、维生素A：脂溶性维生素
缺少 人易患夜盲症、干眼病等眼疾。 摄入途径：胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中
2、维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素
活动探究：维生素Ｃ的生理功能
防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。摄入途径：新鲜蔬菜及水果中（猕猴桃、辣椒）
化学性质小结：
（1）还原性（将I2、Fe3+还原）
（2）加成反应 （3）酯化反应
（4）遇热易分解
五、为什么不可一日无盐
思考：1.你知道烹调菜肴时为什么要加盐吗？
2.病人输液时为什么用生理盐水？
食物课件教案【篇8】
2、分析食人鱼在其原产地亚马逊热带雨林的生活状况，思考：在自然条件下生物与生物之间，是以什么方式实现相互制约的1、创设情境：播放录像资料（《亚马逊-热带雨林主题曲》）
3、讨论箭头的方向所表示的'含义以及食物链中物质和能量流动的规律
4、学生根据材料，讨论由多条“食物链”交错形成“食物网”
5、学生自主选择不同的材料，连接“食物网”，并观察自己（人）在食物网中的位置
生态系统具有一定的自动调节能力1、学生讨论当某一生态系统中的一种生物大量减少时，其它生物会发生什么样的变化？
2、结合农田生态系统，分析保护青蛙和蛇的好处。
3、讨论对于草原生态系统，当草生长得特别旺盛时，兔子的数量会不会无限制的增加？为什么？
6、学生分析草原过度放牧的后果，进而得出生态系统的自动调节能力是有限的1、创设各种不同的情景，引导学生继续探究
有毒物质在食物链中不断积累1、通过观察，分析有毒物质在食物链中不断积累
2、讨论有毒物质的来源，初步形成爱护生物、保护生物的意识。
2、引导学生关注身边的生态环境，为了人类的生存，为了一切生物共有的家园——地球的生存，让我们珍惜与保护环境吧！
面对新教材，刚刚接触生物学的初中学生，如何引起并保持他们对生物的兴趣，以达到学生学习方式——变被动接受式学习为主动探究式学习的转变，作到自主、合作、探究，是新课程改革的要求。问题是探究的起点，合作是成功的关键，体验是达到彼岸的桥梁。多媒体手段的合理运用，可以起到意想不到的效果。而恰当的评价，又会促进学生的进一步探究。最终达到人与自然的和谐。
朱绪兵老师“食物链和食物网”这节课，很好的体现了上述理念。他以热带雨林主题曲的画面配以娓娓动听的旁白，把人带入迷人的生物世界，接着演示食人鱼的事件，引起问题冲突，学生迫不及待地想了解真相，自然就想到“吃与被吃”上来。问题一个一个出现，学生的探究就一步一步的深入，始终是在兴趣盎然中进行。
他把学生分成8个小组，合作尝试完成食物链的连接。接着用自己在食物网中处于什么位置，同学在思考、争论中得以进步。设计了一个学生根据自己生活的经验，分小组完成不同的食物网，并进行交流。使学生遇到了挑战，体验到合作成功的快乐。
人都有表现的欲望，特别是初一学生，教师的一句话语，一个眼神，一次机会，都对他们产生良好的效果。除了合作交流，回答问题外，有安排了小组到黑板上粘图片连食物网，来展示学生的才华；让学生给画面配音，提升他们的创造才能。教师又不失时机的加以鼓励，满足了他们的需要。
渗透人与自然和谐的精神，培养正确的情感、态度、价值观，是很必要的。食人鱼例子的正确处置，进而又引出引进物种的危害。通过有毒物质通过食物链的积累和生态系统遭到破坏的例子，向学生渗透人类要善待生物，善待自然，人与生物圈和谐共处的道理。引起学生的共鸣。
当然，如何发挥小组合作及学生个人的积极性，学生的自主探究与教学目标的落实，生物实验与电教手段的结合以及教具的科学性与形象性上还有待商榷。
本是一节普通的研究课，能够吸引学生的注意力，使他们兴奋，主动去探究，达到了教学的目的，这是课改的功劳。现辑录几个学生课后的感受。
周二的生物课有三新：授课方法新，老师用了与众不同的方法授课，将一个个录像片段穿插与课堂的学习中；形式新，老师运用了模拟现实环境，分组讨论的形式让同学来获取知识；全班参与，老师让每个同学都有自己发挥的机会。这堂课总的给我的感受是：享受加参与，我盼望与老师的下一次合作。
啊！真是兴奋，真是高兴，因为老师选中我们组到黑板前粘食物网，虽说我们弄得手忙脚乱，但也锻炼了我们，也有表现的机会。
每次看完录像，老师让我们小组讨论，并发卷子让我们填写、连线，真是丰富有趣。然后再请出代表发言、总结。关键是有许多的“答案”，你说这种，他说那种，还能开阔视野，增长知识，说着说着，还总能把大家逗笑。上了这节课后，我对生物产生了很大的兴趣。
以前的公开课，上来不是这个定理就是那个法则，感觉有点像拍戏。今天的感觉有点不一样，好像是在家里上课似的，很自由，有说有笑的。看着小动物们滑稽的样子，又有点像在动物世界里一样。总之，这次生物公开课还是“verygood”的。