厨师工作计划怎么写(经典7篇)。
时间过得真快,总在不经意间流逝,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,该为接下来的学习制定一个计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家整理的厨师个人工作计划,欢迎阅读与收藏。
厨师工作计划怎么写 篇1
一、自我分析
1、职业兴趣
我喜欢和人打交道,我的突出的特点是对人非常的和善、心思细腻、感情丰富,热情大方,注重人际关系的和谐,特别乐于助人。我富有幻想和创作欲望,想象力丰富,对错综复杂、不规则、新鲜的事物非常感兴趣,关心的话题比较广泛,重视个人和团队的关系,崇尚直觉。
我热爱分享,我认为独乐乐不如众乐乐,我确信厨师这个职业能带给大家快乐;我时常梦见当夜幕降临,缓慢悠长的琴声响彻着整个餐厅,我坐在餐厅的一角,看着窗外匆匆而过的路人,餐厅内的客人温馨的享用着我所呈现的菜肴,每当服务员呈上菜品时,我仿佛从她们的脸上看见了发自内心的喜悦与享受,也许人生真正的快乐莫过于一道让你味蕾满足的菜。
2、价值观
我最突出的职业价值观是工作条件、注重关系、支持满足
工作条件:我非常希望获得有良好的工作条件,比如能够在一个优秀的团队,一间拥有一流烹饪厨具的厨房,优秀且一流的供货商,前厅优美的就餐环境及国际化的管理团队,最主要的是有一位美丽的运营总监,这样总会为平淡的日子增添几分乐趣。
把“工作条件”视为自己重要的职业价值观的我,希望的工作是:
1.内容丰富,在工作的时间里有充实的工作可做;
2.有一定的发展空间;
3.富有挑战;
4.能够有比较丰富的工作内容,而不是简单重复劳动;
5.拥有一个自由、舒适的环境;
6.有固定的较长假期,可以保证定期的休闲娱乐活动;
7.地处交通便利的位置。
注重关系:期望工作的内容是能够给予别人帮助,并希望在这样的职位上同事之间关系融洽,大家都有积极的道德观念和社会服务意识及职业操守把“注重关系”视为自己重要的职业价值观的我,希望的工作是:
1.能够拥有与同事和谐的关系,并且与上下级也能够融洽相处;
2.具有团队协作性质的,能够以团体共同努力的方式进行工作;
3.能够接触到不同类型、群体、层次的人;
4.是服务他人取向的,能够在工作是给予他人服务;
5.合乎社会道德,或者是能够在道德的原则下行事的。
支持满足:期望在职业中,获得管理层的支持,比如获得充分的培训机会,能够在单位的规定范畴内获得应有的待遇。
3、职业性格
我是ENFP公关型——天下没有不可能的事。
我热情洋溢、富有想象力。认为生活是充满很多可能性。能很快地将事情和信息联系起来,然后很自信地根据自己的判断解决问题。很需要别人的肯定,又乐于欣赏和支持别人。灵活、自然不做作,有很强的即兴发挥的能力,言语流畅。
ENFP型的人充满热情和新思想。我乐观、自然、富有创造性和自信,具有独创性的思想和对可能性的强烈感受。对于ENFP型的人来说,生活是激动人生的戏剧。 ENFP型的人对可能性很感兴趣,所以我了解所有事物中的深远意义。我具有洞察力,是热情的观察者,注意常规以外的任何事物。ENFP型的人好奇,喜欢理解而不是判断。 ENFP型的人具有想象力、适应性和可变性,我视灵感高于一切,常常是足智多谋的发明人。ENFP型的人不墨守成规,善于发现做事情的新方法,为思想或行为开辟新道路,并保持它们的开放。在完成新颖想法的过程中,ENFP型的人依赖冲动的能量。我有大量的主动性,认为问题令人兴奋。我也从周围其他人中得到能量,把自己的才能与别人的力量成功地结合在一起。 ENFP型的人具有魅力、充满生机。我待人热情、彬彬有礼、富有同情心,愿意帮助别人解决问题。我具有出色的洞察力和观察力,常常关心他人的发展。 ENFP型的人避免冲突,喜欢和睦。我把更多的精力倾注于维持个人关系而不是客观事物,喜欢保持一种广泛的关系。
4、职业能力
我认为我最擅长的5项技能:
换位思考:能从顾客和同事的角度考虑问题
阅读理解:流畅地阅读,并准确理解其中含义
积极倾听:注意倾听他人说话,充分理解要点,适当提问
研发设计:根据对用户对菜品要求的分析,进行设计
人际适应:根据他人的表现,来调整自己的行为和表现
5、自我分析小结
我性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力。我乐于学习,崇尚创新,能够处理好团队的关系,有一定的应变能力。
二、职业分析
1、职业环境分析
(1)家庭环境
我出生在一个平凡却温馨的家庭,父母都是国企管理人员,父亲是一个十分坚强的人,他教会了我勇敢面对挫折,要有担当,不言轻易放弃。家里人对我的教育很重视,,父母对我是有很大期待,不管在什么情况下都支持我学习,尽他所能为我创造更好的学习环境。并且不愁吃穿的小康家庭让我能够做自己喜欢的工作。
(2)学校环境
四川旅游学院,位于蓉城成都,是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校,是全国唯一一所旅游类全日制普通本科高校。
四川旅游学院前身为四川烹饪高等专科学校,20_年4月,经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立,并更为现名。
截止20_年6月,学校占地面积700余亩。图书馆藏书83万册。设有14个教学系部,本、专科招生专业36个。
烹饪专业全国未有排名,如有排名全国第一。
(3)一般社会环境
中国政治稳定,经济持续发展,是全球经济一体化环境中的重要角色。随着中国综合国力的提升,经济跻身于世界第二大经济体系的今天,崇尚民以食为天的中国人必定会带动当代餐饮业,加上中国特有的饭局文化,餐饮业定会飞速发展。
(4)目标地域环境
我的目标城市是成都,重庆或内江。之所以选择成都,首先我在成都就读大学,大学的人脉不能轻易放弃。成都是川菜的灵魂所在,是川菜的发源地,更是川菜之魂豆瓣的产地,无论是成都的餐饮市场,原料供给,都是任何城市不能比拟的,成都大小餐馆多如牛毛,在这个国际化的大都市中,更是云集了世界各地的美食,这座城市特有的生活环境,饮食方式定能让我博众家之长,食在中国,味在四川。选择这里更是因为I love this city!
川菜以川西成都、乐山为中心的上河帮,川南自贡、宜宾、内江为核心的小河帮,川东南充、达州为中心的下河帮。
在川南的三座城市中我选择了内江,因为小河帮以川南自贡、宜宾为中心的盐帮菜,亦称以自贡和内江菜为主;其特点是大气,怪异,高端(其原因是盐商)。也许你会问我为什么不选择自贡和宜宾?因为这三座城市的发展速度,自贡喝宜宾是无法与内江所比拟的,发展才有市场。
下河帮主要是以重庆,南充,达州等传统川东城市为中心,譬如达县灯影牛肉、阆中张飞牛肉、鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟。
重庆距离川菜灵魂仅300公里的直辖市,有着长江三峡所依靠的水利条件,全国唯一一个在内陆的直辖市,这里的火锅闻名全国,重庆火锅的加盟店几乎占据了全国火锅的半壁江山,以特有的麻辣而享誉全国,它是川菜厨师走出四川的桥头堡。
2、目标职业分析
(1)目标职业名称
依据我的兴趣而言,我喜欢做一名厨师;根据我的性格来说,我适合进入国企;而以看我的价值观,我可以向商人发展,因为我最敬佩的是清朝红顶商人胡雪岩。但是我倾向于做一名厨师,并且我也以作一名好厨师为目标而努力。
(2)目标职业知识、技能、态度品德要求
厨师的职业知识:
味觉——一个好的厨师要有良好的味觉。
刀工——能熟练的处理原材料
管理能力——能高效人性化的管理员工
沟通能力——能条理清晰的与团队沟通与上司沟通
协调能力——能简单,方便,快捷的协调事物
创新——要有不断创新的精神,坚信创新才能发展
与组织以外的人进行沟通——与组织以外的人进行沟通,接触客户,公众、政府组织或其它资源,提高餐厅知名度。
获取信息——观察、获取或者通过其它相关的渠道获取信息。
更新或使用相关的知识——保持技术上的领先,并将新的知识使用到你的工作中。
厨师的职业态度品德要求:
社会服务——该职位上的工作者可以为其他人做事
责任心——该职位上的工作者自己做出决策
职业操守——有良好的职业道德,坚持自己的信念与道德,不动摇
(3)就业和发展前景(以红案尾灶为例)
以红案尾灶为例,进入行业后,认真学习不断提高自身技术,搞好人际关系,一到两年时间,在自身的努力中升任头灶,此时在不断提高自己技术的同时,学习管理方式,熟悉各各部门运作流程,主动和各部门主管搞好关系,在厨师长有事或不在的情况下帮助厨师长管理厨政,同时学会与前厅沟通。当有了自己的团队和人脉后,便可承包厨房。
社会需求
现代社会之所以有很多人爱美食、对厨师有兴趣,却始终没有进入厨师大门的原因是其对厨师业有着传统的既定印象,认为厨师就是整日与油烟为伍的社会地位低下的伙夫。其实,厨师早已经脱离了原有的师傅带徒弟的老旧模式,逐渐步入有技术,有文化,懂管理的高素质人才队伍,是蓝领中一颗璀璨的明珠职业晋升
一般厨师随着资历的增加,慢慢的会发展成为厨师长以及行政总厨,月薪上万,每年有固定的假期,且假期自由。
3、差距分析
分析自己与目标职业在知识、技能、态度品德方面存在的差距与不足由于才踏入厨师这个行业,无论技术还有管理方法有很多不足,虽然距离目标还是有一些差距,可是我又耐心,有毅力,我相信我可以。
4、SWOT分析
(1)我的优势(strength)及其使用
我乐于助人、原则性很强、认真、忠于职守、有奉献精神、敢于承担责任和愿意关爱他人。会复习和回顾经过和所学到的东西。平等、温和地与他人交流,和他人相处融洽。没有事先约定和没有结构化学习经验的束缚,在没有压力及紧张期限的情况下善于思考。
(2)我的弱势(weakness)及其弥补
过分关注细节和眼前之事,容易忽略事情的全局和发展变化趋势,难以预见存在的其它可能性,所以我会学习做长远思考,经常考虑事情发展的可能性和潜在的变化性,加强对全局和可能性的关注。
不停地制订计划并保证完成,以至于经常需要花费过多的时间和投入过多的精力来完成工作,我的责任心很强烈,容易陷入日常事务的细节之中从而导致没完没了的事情中,从而过度劳累。当压力很大时,则会过度紧张,甚至产生消极情绪。我可以采取对各种事务确定优先级的方式,先集中精力于某一目标。不愿意尝试、接受新的和未经考验的观点和想法,难以适应新境况,或者在不同的工作任务之间来回切换时会有困难。如果你希望自己能灵活变通,就保持适当开放的心态,保持对未知事物的好奇心,加强探索意识,并提前对可能的变化做好准备,并提升随机应变的能力。
会低估自己的能力,对反对意见过于敏感,难于坚决地维护自己的需要和利益,在紧张的工作环境里感到很受压抑,如果自己得不到充分的重视和赞赏,可能会感到灰心丧气。我应该尽量客观面对压力,以平静的心态接受不被重视,更加积极的去投入。
(3)我的机会(opportunity)及其利用
虽然如今社会就业竞争十分激烈,但厨师技术人员缺乏,我的就业机会就有所增加;同时我的性格容易和他人相处融洽,人际关系良好。
(4)我面临的威胁(threat)及其排除
大学生毕业就是失业,烹饪专业虽然是市场十分需要的,但不代表我就一定能找到好工作,所以我会积极利用学校提供的条件,了解就业指导中心体供的用人公司资料信息,强化求职技巧,进行模拟面试等训练,为自己以后找到理想的工作而做准备。
5、职业分析小结
厨师这个行业需求量大,要精于技术钻研,处理好人际关系,不断学习,不断创新,在困难面前不言败。
三、职业生涯规划
1、学业规划
大一学业、能力、生活目标等回顾:
2、参加各种有益的文化活动与实践活动,熟悉老师与同学并尽快融入大学的学习环境从而适应大学生活。
3、找到一种属于自己的大学学习方法,认真学习各科专业知识,做到不挂科。
搞好与老师、同学的关系,处理好与异性的交往,渐渐的走向成熟,成为一个能独立面对各种情况的人。
厨师工作计划怎么写 篇2
作为一名食堂厨师,我的思想作风、个人素质和专业水平都有了进一步的提高。虽然在工作中取得了一些成绩,但是在以后的工作中会继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责的做好所有的工作。我期待着新的一年。
以下是我新学期的工作计划:
第一,认真做事,诚实做人
不管天气是暖是冷,我们都自觉克服困难,严格遵守幼儿园厨房工作的规定,认真做好本职工作,绝不轻视洗漱。也许,在某些人眼里,我的工作微不足道,但我觉得,既然幼儿园的领导相信我,把这份工作交给我,我就对得起幼儿园,对得起家长,对得起孩子。做一个诚实守信的'人,做一个诚实的人,做好本职工作,让父母满意,让领导放心。
第二,勤勤恳恳不计较得失
众所周知,厨房工作和当老师不一样,需要很高的文化素养、口才和专业技能。厨房工作主要是细心细致。我觉得自己要肯努力,要有奉献精神,所以工作中从不挑三拣四。服从领导安排,和同事呆在一起,总能节省时间,提高效率,保证工作质量。
第三,高度重视健康安全工作
1、采购验收取样、浸泡清洗消毒操作良好。
2、精心做好消毒工作,餐具做好一次消毒。并做好消毒记录。
3.每周彻底清洁厨房一次,确保干净无污染。
4.保证孩子每顿饭都是热腾腾的,营养搭配,让孩子吃好,家长放心。
5、搞好厨房卫生,做好生熟分离。
6.时刻注意燃气和电力的安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全、卫生和管理直接关系到孩子的健康和幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我会继续探索实践,总结反思,将食品卫生纳入日常重点工作,使各项工作更好的完善。
厨师工作计划怎么写 篇3
在XX酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:
1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。
3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。
4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。
5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想为什么,想在烘焙比较发达的地方,台湾,日本,法国的烘焙资讯很丰富,我们可以看看充实一下知识的结构,还有些大师在这里有他们的直营店,个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。
20xx年就要来临了,总结上年的不足,使为了更好的提升自己,让我们为充满希望和活力20xx年而奋斗把!
厨师工作计划怎么写 篇4
往年酒店厨师工作的完成,让我意识到自己的职业生涯,存在着许多值得改进的地方,若非细心留意的话,很容易忽视缺陷所在,反而沉浸在以往的厨师工作成就之中。实际上略微思考便应该明白,现如今唯有构思较为周全的厨师长工作计划才能够令酒店的整体效益,相较往年有所提升。
应当加强对餐饮部厨师的管理状况,并做好学徒培训工作。也许是自己缺乏管理经验的缘故,导致日常工作中难以有效指挥其他的厨师,针对这项问题应当与其他部门的主管进行深入交流并从中吸取更多的管理经验,再加上自己的厨艺本就十分不错对原因自然能够因为管理水平的提升实现能力的进步,除此之外厨师学徒的培训工作也需要通过酒店人事部门的协助才能够得到较好的完成,毕竟学徒的培养对烹饪过程中食材的准备而言往往能够起到相当不错的效果,只不过草创的学徒培养制度而言应当更加严谨些才能够提升餐饮部的整体凝聚力与集体荣誉感。
针对采购部门提供的食材应该要进行严格的监控才能够为酒店客户的安全提供保障,因此我在完成现有工作的`基础上应当对后厨送来的食材进行相应的检验,尤其是新鲜程度以及食材的质量是否能够达到酒店的标准,毕竟对于来到酒店用餐的客户而言要通过自身的努力对得起他们的消费才行,若是因为食材较差导致客户引起反感的话无疑会对酒店的形象造成较为严重的影响,因此对于明年的厨师工作应当加强对食材的检测力度并对于囤积的部分进行妥善管理,而且对于冷冻库的的卫生状况也要建立较为严格的制度才能够对得起酒店的培养。
纵然餐饮部的厨师表现都还算不错却无法在宣传方面实现较大的突破,或者说在在部分客户看来酒店菜式较为高昂的价格导致在这里进行消费是很不划算的事情,因此明年应该针对这类问题开发新的菜式从而在价格方面有所让步,主要还是通过家常菜的研发逐渐提升客户的消费潜力从而实现酒店营业额的提升,只不过我对于宣传工作并不擅长的缘故还需要和其他部门的员工携手努力才行,主要还是希望能够发挥好厨师长的带头作用从而为酒店营造良好的形象。
总而言之对于明年的酒店厨师工作不可掉以轻心才能够体现出自身的重视,尤其是针对领导布置的任务应当做好合理的规划从而提升餐饮部的整体能力,因此我在计划制定以后会在厨师长工作中投入更多的精力从而为酒店营业额的提升添砖加瓦。
厨师工作计划怎么写 篇5
餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的`新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
厨师工作计划怎么写 篇6
作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。
在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。
在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。
一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。
厨师工作计划怎么写 篇7
我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的工作计划,如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的'人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
5、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
6、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。